Оладьи из тыквы рецепт с фото пошагово

Оладьи из тыквы и яблок

Ингредиенты:

1. тыква (чищенная) – 300 г
2. яблоки – 300 г
3. мука – 1 стакан
4. яйцо – 2 шт
5. сахар – 3 ст ложки
6. соль
7. масло для жарки

Оладьи с тыквой и яблоками – сладкий вариант завтрака. Если вы еще и тыкву купите ароматную и сладкую – это просто осеннее удовольствие. И главное очень простое. Хотя вкусы разные. У нас в семье очень полюбились оладьи из кабачков. Причем я люблю их есть обваливая в сахаре. Вот такое сочетание – «сладкие овощи». Хотя это не открытие, есть даже такое блюдо – цимес – сладкое мясо.

Итак начнем готовить. Тыкву чистим, вынимаем косточки (я это столовой ложкой делаю). И разрезаем тыкву на кусочки.

Тоже самое делаем и с яблоками.  Яблоками можно отрегулировать сладость. Если тыква сладкая, взять «Семеренко», а если не сладкая тыква, взять более сладкие сорта яблок.

Тыкву и яблоки отправляем в блендер (а можно и на терке натереть).

После блендера у нас получилась масса для оладьев из тыквы и яблок. Добавляем в нее яйца и сахар.

Потом высыпаем муку и немного присаливаем. Где-то на этом этапе, вы можете остановится и подумать: пожарить ли мне оладьи или испечь печенье из тыквы?

Жарим на растительном масле (желательно без запаха).

Подаем оладьи из тыквы и яблок горяченькими со сметанкой.