Яркий творожный пудинг рецепт с овощами

творожный пудинг с овощами

Яркий творожный пудинг рецепт с овощами

Это блюдо удивительно и необычно. Оно отлично восполнит баланс белка и витаминов в жаркое время, когда не хочется употреблять горячих блюд. Также такой пудинг – «палочка-выручалочка» для тех мам, которые не могут заставить своих детей съесть хотя бы ложечку творога. Благодаря такому красивому внешнему виду и наличию в нем разнообразных ингредиентов, дети с большой охотой едят это творожное чудо.
В состав пудинга входят только полезные, низкокалорийные ингредиенты, поэтому ее могут употреблять те барышни и мужчины, которые очень бережно относятся к своему организму и употребляют только полезную пищу.

Ингредиенты:

  1. 200 грамм творога;
  2. 100 мл йогурта;
  3. соль, черный перец;
  4. 2-3 дольки чеснока;
  5. 1 помидор;
  6. 2 перца;
  7. 2 огурца;
  8. пучок петрушки;
  9. 10 грамм желатина.
ингредиенты для приготовления пудинга

ингредиенты для приготовления пудинга

Приготовление:
1. Смешайте творог и йогурт, добавьте 1/3 ч.л. соли и черного перца.

творог смешиваем с йогуртом

творог смешиваем с йогуртом

2. Измельчите петрушку, нарежьте мелкими кусочками огурцы и перец.

к измельченной петрушке добавляем огурцы и перец

к измельченной петрушке добавляем огурцы и перец

3. Растворите в 4 столовых ложках горячей воды желатин.

4. Выдавите через пресс чеснок и добавьте его к творогу.

5. Перемешайте творожную массу с желатином, введите в смесь зелень и овощи.

смешиваем творожную массу, желатин и овощи

смешиваем творожную массу, желатин и овощи

6. Нарежьте тонкими полосками помидоры.
7. Покройте дно миски пищевой пленкой, выложите помидоры.

на пищевую пленку укладываем нарезанные помидоры

на пищевую пленку укладываем нарезанные помидоры

8. Вылейте на помидоры творожно-овощную массу и поставьте пудинг в холодильник на несколько часов.

отправляем в несколько часов в холодильник

отправляем в несколько часов в холодильник

9. После того, как масса застынет, переверните миску и выложите блюдо на тарелку.

после форму с пудингом переворачиваем

после форму с пудингом переворачиваем

10. Нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу.

овощной творожный пудинг нарезаем на кусочки

овощной творожный пудинг нарезаем на кусочки

Добавить комментарий