Торт летний

летний тортик готов

Торт летний — ингредиенты

  1. бисквит – 300 г
  2. сметана – 500 г
  3. сахар – 1 стакан
  4. желатин – 3 ст ложки
  5. клубника
  6. киви

У меня не получился бисквит. Это был мой самый первый опыт. Второй опыт был просто замечательным и он запечатлен в рецепте – «Простой бисквит с очень нежным кремом». А что делать с тем, что не получился?

Сделать из него летний торт!!!

Заливаем желатин ½ стакана холодной воды. Хорошо перемешиваем и даем ему разбухнуть.

заливаем желатин водой

Вот такой густенький он у меня получился.

настоявшийся желатин

Теперь желатин ставим на маленький огонь и помешивая доводим его до жидкого состояния.

Затем тонкой струйкой вводим в него сметану. Тоже постоянно помешивая.

Добавляем стакан сахара. Еще раз хорошо перемешиваем.

Заливка для летнего торта готова.

заливка для летнего торта

Я взяла маленькую мисочку. Вы можете подобрать  какую-то другую форму. Внутри выложила ее пищевой пленкой.

форму выстилаем пищевой пленкой

Теперь режим кусочками клубнику и киви.

1-й слой киви и клубника

Сверху ломаем бисквит (просто руками).

ломаем на кусочки

Затем опять клубнику и киви. За счет разных цветов фруктов, торт получится ярким.

слой фруктов

Опять ломаем бисквит.

Когда выложили и фрукты и бисквит до верха, заливаем смесью из сметаны, желатина и сахара.

И отправляем торт в холодильник  минимум на 3-4 часа.

заливаем смесью для торта

Я немного не долила до ровного края сметанную смесь и поэтому торт у меня получился сверху не такой ровный и соответственно кусочки торта не получились идеальными. Но это лишь нюансы.

Торт очень мягкий, нежный, свежий и летний. Зимой из серии многоцветных тортов, можно приготовить пирог Зебра. 

Приятного аппетита от сайта «Вкуснее дома».

летний тортик готов

 

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

Помогла статья? Оцените её
Комментарии
  1. Наум

    Выглядит вкусно, я не любитель готовить но покушать очень люблю, особенно сладкое. Примечательно что автор использует бисквит, который не вышел для другого блюда. Всем готовить и кушать

  2. Рыжая

    Да по вкусу должен быть свеженьким. Жалко что клубника уже отошла. Правда может можно чем-то заменить. Киви та у нас круглогодично, а вот клубника нет.

  3. Аня

    Этот торт очень вкусный!)он может быть с разными фруктами,но у каждая хозяйка делает его по разному.)Я очень люблю такие тортики,спасибо вам за рецепт .Можно делать его с разными фруктами.

  4. Elena

    Аня, я тольок никак не могу придумать чем можно заменить клубнику. Если придумаете — подскажите. Чтоб и вкусно было и красиво.

  5. антонина

    А ЕСЛИ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЗАМОРОЖЕННУЮ КЛУБНИКУ.ИЛИ ДЕСТВИТЕЛЬНО С КИВИ МОЖНО ПОПРОБОВАТЬ КАК ТУТ ПРЕДЛОГАЛОСЬ.вОБЩЕ РЕЦЕП ХОРОШИЙ И НЕЗАМОРОЧНЫЙ.бАЛУЙТЕ НАС ЕЩЁ ТАКИМИ ПРОСТЫМИ РЕЦЕПТАМИ!!!!

  6. Traveler

    Замечательный торт. Доступные игредиенты, каждый может себе позволить. Отличный рецепт и отличный профилированный сайт. Твит.

  7. Маша

    Очень вкусный тортик получился, делала согласно вашему рецепту. Тортик дома ушел на ура. Спасибо за рецепт. На днях хочу попробовать приготовить такой тортик с персиками вместо клубники. Посмотрим, что получится !

  8. Света

    У каждой из нас хоть раз случалась ситуация, когда бисквит был испорчен. А выкидывать жалко… Ваш рецепт решает эту проблему, выходит очень вкусный торт, недавно пробовала, правда из нормально бисквита.

  9. Аня

    Очень хороший рецепт !Летний и очень легкий тортик.Очень простой для приготовления .Такой тортик я бы ела и ела но к сожалению фрукты есть только 3 месяця .Спасибо за рецепт.

  10. Аня

    Летний тортик это просто клас!Я люблю этот тортик очень,он легкий.Там много фруктов все натуральное.Нет концентратов.Спасибо вам за рецептик!

  11. Мария

    Я делала этот торт с бананами и консервированными ананасами, очень вкусно. Чтобы торт не разваливался нужно заливать его слоями:фрукты, бисквит, сметана и так до верху. Очень вкусно получается если добавить в торт грецкие орехи.

  12. Elena

    Мария спасибо огромное за подсказку про орехи, должно быть действительно очень вкусно!

Добавить комментарий