Как сделать фруктовый салат для детей и для взрослых
Как сделать фруктовый салат для взрослых
Ингредиенты
- салат ромен
- апельсины – 2 шт
- киви – 3 шт
- семечки – 25 г
- соль
Для соуса:
- оливковое масло – 2 ст ложки
- сок лимона – 1 ч ложка
- мед (чуть-чуть) – 1/3 ч ложки
- вода – 1 ст ложка
Сегодня у нас салат фруктовый рецепт просто необычный, очень необычный. Но необычный он для нашего не восточного восприятия. Рецепт взят из «кулинарной видео-книги» Романа Гершуни.
Какие у него плюсы: простой, быстрый, красивый и оригинальный вкус. Сочетание фруктов, зелени и семечек – просто удивительное. Такой салат подойдет под любое мясо, приготовленное без соуса, а также будет супер сюрпризом на столе для женщин стремящихся к красоте и стройности.
Здесь нет количества ингредиентов, хотя я их указала. Но это мой варианта сочетания. Здесь больше ваше предпочтение и ваши вкусы.
1-м берем листья салата Ромен. Я уже писала в некоторых рецептах, что Ромен можно заменить и на салат Фризе и на другой любимый вами. ПОМНИТЕ: САЛАТ ДАЕТ ОСНОВНОЙ ВКУС!!!
Листья просто рвем руками.
Апельсины чищенные нарезаем достаточно крупно. Я нарезала полукольцами.
Точно также крупно нарезаем для салата киви. Я нарезала кружочками.
Делаем соус. Смешиваем:
- оливковое масло
- сок лимона
- мед
- воду.
Когда хорошо перемешали, заправляем этим соусом салат.
Конечно салат солим. И перемешиваем. Я это делаю чистыми руками. В перемешивании руками – какое-то волшебство)))))
И последний ингредиент: прокаленные на сухой сковородке семечки. Думаю, что лучше по вкусу – тыквенные. Но у меня их просто не оказалось на кухне. Ими посыпаем салат уже в тарелке.
Я назвала этот салат «Апдаун» (up-down), в нем и вершки (фрукты) и корешки (салат).
Фруктовый салат для детей «Десятка»
Ингредиенты:
- бананы — 3 шт
- яблоки — 3 шт (средних)
- груши — 2 шт (лучше плотных)
- киви — 2 шт
- апельсин — 2 шт
Самы
ми привередливыми едоками на любом застольном празднике, конечно же, бывают дети. Поэтому хозяйки часто мучаются вопросом: «Чем угостить маленьких гостей?» Рекомендую вариант легкого, полезного и аппетитного фруктового салата-десерта, который порадует малышей. Его приготовление займет приблизительно полчаса.
«Десятка» — потому что в салат идет 10 фруктов.
Фрукты хорошо моем, освобождаем от кожуры (груши и яблоки лучше не чистить), удаляем косточки и сердцевинки.
Все нарезаем маленькими кусочками. Нарезаем яблоки…
+ нарезаем груши +
+ нарезаем банан +
+ нарезаем апельсин +
+ нарезаем киви.
Складываем в неокисляемую мисочку, добавляем сметану или сладкий фруктовый йогурт.Можно взять для заправки к фруктам сливки из баллончика, добавляя их сверху в каждую разложенную порцию. Но это менее полезно, поскольку такие сливки содержат консерванты.
Лакомство для юных гурманов готово.
Как приготовить фруктовый салат для детей «Пальма»
Фрукты очень полезны детям и взрослым. Если их просто разложить на тарелке, они не вызовут желание их съесть. Но стоит их красиво подать и сразу появляется аппетит. Такая красивая тарелочка с пальмой украсит сладкий стол не хуже любого тортика. Особенно зимой, когда мысль о теплых странах, море и пальмах посещает нас гораздо чаще. К приготовлению такого салата можно подключить детей. Обычно малыши в восторге от возможности помочь на кухне. Тем более, что создание этой пальмы не составит сложности даже для ребенка. Получается двойная польза. От самого салата и от того, что есть, чем занять малыша.
Для того, чтобы создать такую красивую фруктовую картину, нужно взять по одному банану, киви и апельсину.
Банан очистить от кожуры и выложить на тарелку, порезав его дольками.
Киви нужно очистить от его мохнатой шкурки, разрезать пополам. А затем нарезать дольками.
Дольки нужно уложить сверху банана, придав им вид листьев, чтобы получилась такая красивая пальма.
Апельсин нужно тщательно вымыть. Нарезать сначала кружочками. Затем разрезать кружочки пополам. И уложить внизу нашей пальмы в виде песчаных барханов.
Получился вот такой красивый фруктовый салат в виде пальмы в песке. Кушать фрукты лучше сразу. Иначе банан может почернеть и стать неаппетитным, а киви и апельсин могут потерять свой сок и аромат. Хотя обычно такого не происходит, поскольку этот салат съедается очень быстро.