Лаваш с творогом и зеленью на сковороде

Лаваш с творогом и зеленью на сковороде

Очень простое и очень вкусное блюдо, да и готовится за 10 минут. Фактически за счет обжарки на растительном масле, очень даже сложно догадаться, что это лаваш. Он становится тонким и немного хрустящим. Конечно многое зависит от качества лаваша.

И еще есть один нюанс. Если у вас есть топленое сливочное масло, то поджарте на нем. Это вообще получается шедевр вкуса!

Все ингредиенты пишу без количества, здесь нужно как музыку писать — на вкус, на интуицию, на чутье. И у вас получится лучше и вкуснее чем те, что на фото.

Мужчинам такой вариант завтрака или ужина — нравится!

Ингредиенты:

1. лаваш,
2. творог,
3. зелень (укроп или петрушка),
4. шпинат,
5. соль,
6. растительное масло для жарки.

Первое, что нам нужно — творог. Совершенно не важно какого качества: и кислый и не жирный и жирный, подойдет любой.

Зелень мелко нарезаем и добавляем к творогу.

Шпинат нарезаем небольшими кусочками. Не упускайте этот ингредиент. В шпинате очень много белка, он хорошо добавляет сытость блюду. И плюс еще — очень пикантный вкус.

Все перемешиваем и солим на свой вкус.

Лаваш конечно подается разный и разной формы. Поэтому может не у всех получается нарезать именно так, но суть заключается в том. чтобы сформировать из лавашиков длинненькие блинчики.

Теперь кладем лавашики на сковороду с растительным маслом и обжариваем с двух сторон.

Очень вкусно, очень!

Какую еще можно приготовить начинку из творога, чтобы начинить лаваши. Предлагаю несколько вариантов. Итак творог + зелень и еще….:

• + брынза,
• + отварное яйцо нарезанное кубиками,
• + мелко нарезанные соленые огурчики,
• + колбаска мелко нарезанная,
• + консервированную кукурузу.