Чем начинить лаваш в домашних условиях быстро

Лаваш с зеленью — прекрасный способ не проголодаться в дороге. Очень сытная и сочная закуска (типа перекус).

Чем начинить лаваш рецепты с фото

Ингредиенты

1. лаваш армянский тонкий 1 шт.
2. сыр твердый 100 грамм
3. зелень (петрушка, укроп)

Продуктов для такого быстрого и вкусного перекуса нужно минимум. Причем продукты очень демократичные с точки рения — есть ли в холодильнике. Зелень и сыр — ну в 90 случаях из 100 — есть!

Берем твердый сыр (я предпочитаю всем сортам – Моцареллу) и натираем на крупной терке. Хотя можно порезать и тонкими пластинками (как на фото). Зелень (укроп и петрушка) мелко нарезаем. К зелени можно добавить и сельдерей и базилик. Все что вы любите. Варианты начинок можно посмотреть в рецепте: лаваш с начинкой (рулетики).  

Лаваш разворачиваем и выкладываем на центр сыр и зелень. Очень будет пикантно, если положить мелко нарезанные соленые огурчики. А летом очень хорошо пойдут помидоры. В общем в этом рецепте места для полета фантазии – океан! Главное, чтобы добавки были вам по вкусу.

Лаваш сворачиваем конвертиком и кладем на СУХУЮ и уже горячую сковородку на 2-3 минуты. Сыр в это время расплавится и соединит все ингредиенты. Поджариваем при закрытой крышке.

Затем переворачиваем на другую сторону и готово. Я называю этот лаваш дорожным, т.к. более удобного продукта при дальней поездке просто нет. Не надо разогревать, не надо резать, не надо раскладывать. А какой же аромат стоит, когда вы достаете такой конвертик из кулечка на обед.

Еще очень удобно такой дорожный лаваш давать детям в школу. Полезно и очень сытно. Очень вкусное также из лаваша блюдо — армянские блинчики.