Густой молочный кисель рецепт для диеты Дюкана

Густой молочный кисель с корицей (диета Дюкана)

Кисель приготовлен на обезжиренном молоке, как и многие блюда, которые употребляют барышни, сидящие на диете. Но поверьте, молочный десерт от этого не получается менее аппетитным, ароматным и сытным.

Ведь на вкус рецепта жирность молочных продуктов практически не влияет, а многим людям, которые выбрали для себя здоровый образ жизни, даже больше нравится.

Вы можете добавлять в кисель различные специи и приправы: корицу, ваниль, гвоздику, цедру лайма или лимона и даже бадьян.

Чтобы разнообразить свой рацион, вы также можете приготовить шоколадный кисель, добавив к базовому десерту несколько ложек обезжиренного какао.

Крахмал для молочного киселя необходимо брать кукурузный, так как картофельный не подходит для диетического питания.

Ингредиенты:

1.  2 ст.л. кукурузного крахмала;
2.  1/3 ч.л. корицы;
3.  1 ч.л. или 5-6 табл. сахарозаменителя;
4. 500 мл молока(0 %).
   

   необходимые ингредиенты

Приготовление:

Для приготовления молочного десерта возьмите качественное, свежее обезжиренное молоко. Высыпьте в емкость для приготовления десерта крахмал,

сахарозаменитель

и корицу, тщательно перемешайте сухую массу.

Добавьте к крахмалу несколько ложек обезжиренного молока, с помощью венчика доведите смесь до однородности.

В густую крахмальную массу влейте оставшееся молоко, размешайте заготовку для киселя и поставьте на огонь.

Варите диетический молочный кисель около 10 минут.

Чтобы избежать образования комочков при приготовлении, старайтесь время от времени помешивать массу с помощью венчика или ложки.

Горячий густой молочный кисель разлейте по креманкам и подавайте к столу незамедлительно.

Готовый обезжиренный молочный десерт вкусен и на следующий день, поэтому вы можете приготовить его заранее.