Горячий бутерброд в духовке с яйцом

Горячий бутерброд с яйцом в духовке

Ингредиенты:

1. хлеб черный – 6 кусочков
2. яйца – 6 шт
3. соль и перец
4. масло растительное
5. молоко – 1 ст ложка

Мне очень понравились своим дизайном и оригинальным вкусом запеченного белка бутерброды рецепт которых я увидела на сайте «Все о детях и их родителях» (agushka.info). Эту идею я решила воплотить на сайте.

Черный хлеб нарезаем ломтиками и слегка обжариваем на растительном масле. Чтобы бутерброд был не пересушенным, хлеб надо ложить на уже очень горячую сковороду.

Желтки отделяем от  белков.

Яичные белки взбиваем в очень плотную и густую пену.

Поджаренный хлеб для горячего бутерброда:

• выкладываем на противень
• сбрызгиваем молоком
• солим и перчим по вкусу.

Сначала выкладываем взбитый белок, а затем аккуратно в серединку кладем желток от яйца.

Ставим в духовку минут 20-30 до затвердения желтка.

Угощаем всю родню и нежданных гостей. Горячий бутерброд в таком исполнении не покажется банальной едой.

Аналогичный по вкусу есть омлет со шпинатом. В нем тоже запекается отдельно блок от желтка.

Горячий бутерброд с яйцом в дырке

Продукты для 2-х сытных бутерброда:

1. хлеб тостерный — 4 кусочка,
2. колбаса — 4 кусочка,
3. помидоры — 4 дольки,
4. яйца — 2 шт,
5. соль,
6. перец молотый черный.

В двух тостах их 4-х вырезаем среднюю мякушку в виде рамки для картины.

На целые кусочки хлеба укладываем колбасу.

Сверху укладываем обрезанный хлеб.

Вкладываем кусочки помидор.

Заливаем по 1 яйцу. И сверху можно посолить и посыпать перцем (но это по вашему вкусу).

Запекаем в духовке минут до аппетитной корочки и полной готовности яиц в бутерброды (чтобы они были не сырыми). У меня на этот процесс ушло минут 7-8. Все были довольны и было очень сытно, ну и конечно оригинально.