Диетические хлебцы в домашних условиях рецепт – фото

Диетические хлебцы в домашних условиях рецепт - фото
ржаные хлебцы рецепт без дрожжей

Хлебцы в домашних условиях рецепт пошаговый

Эти хлебцы получились благодаря титаническим экспериментам с различными видами муки и техниками приготовления. Кажется, что в состав входит слишком много ингредиентов, но каждый из них просто незаменим. Эти хлебцы для похудения просто незаменимы, рецепт содержащий такой набор полезных злаков и круп, даст хороший энергетический баланс и минимум калорий. По структуре своей кукурузно-пшеничные хлебцы:

  • очень хрустящие,
  • не липнут к зубам,
  • слабо крошатся.

Рецепт полезных хлебцов со льном, хлопьями и кунжутом таков:

  1. 3 ст. ложки муки цельнозерновой пшеничной;
  2. 3 ст. ложки муки кукурузной;
  3. 1 ст. ложка льняной муки;
  4. 1 ст. ложка муки из семечек тыквы;
  5. 1 ч. ложка соды;
  6. 200 мл кипятка;
  7. 2,5 ст. ложки хлопьев овсяных;
  8. 3 ст. ложки отрубей;
  9. 120 мл кефира;
  10. 1 ст. ложка кунжута;
  11. 1 ст. ложка семян льна;
  12. 1 ст. ложка семян подсолнечника (можно брать тыквенные семечки);
  13. 3 ст. ложки растительного масла;
  14. 1 ч. ложка соли;
  15. 0,5 ч. ложки сахара или таблетка сахарозаменителя.

Бездрожжевые кукурузные хлебцы рецепт пошагово с фото (кукурузные за счет кукурузной муки). А еще их можно назвать хлебцы из льна ведь рецепт содержит семя льна.

Приготавливаем так:

1. Отмеряем все виды муки в миску, в которой будет очень удобно смешивать ингредиенты.

IMG_3323_21f90890a6ead742c4ca445363eddfb4_1
все виды муки

2. Теперь добавляем хлопья, соль, сахар (таблетку сахарозаменителя), соду.

IMG_3324_f2c4a8662cb11f559b01501e9459743b_1
добавляем соль, сахар и соду

3. Заливаем кипяток в то место, где сода. Замешиваем ложкой (кипяток все-таки) тесто.

IMG_3325_e64647244dd72526d6357fcb07b6060c_1
кипятком гасим соду

4. Когда немного остынет это заварное тесто можно доливать кефир.

IMG_3326_b924c25483b2f0f52f1b37ee5e7dec5c_1

5. Одну столовую ложку отрубей добавляем уже после кефира. Если заливать кипятком это тесто вместе с отрубями, то появляется очень неприятный запах мокрого сена.

IMG_3327_345be4ea9ec8faa6675df3c333277cee_1
хлопья после кефира

6. Всыпаем семена кунжута, добавляем льняные семечки.

IMG_3328_e90850e130933ef910da602c6d7f68f7_1
добавляем кунжут и лен

7. Вливаем масло. Окончательно вымешиваем заварное тесто из различных видов муки и семян.

IMG_3330_26ddb76bfc7acc1b9473fda5a449282c_1
вливаем масло

8. Распределяем готовое кукурузно-пшеничное тесто с хлопьями и отрубями по противню из силикона вручную.

9. Посыпаем отрубями сверху раскатанное тесто, руками прихлопываем их. Это необходимо, чтобы потом отрубная присыпка не отпала.

IMG_3347_8130d65ebbc2eb734a128d9946c95cba_1
приминаем тесторуками

10. Ставим температуру духовки на 120 градусов. Если есть в духовом шкафу функция конвекции, то включаем ее.

11. Через два часа аккуратно достаем противень, выкладываем корж на доску, разрезаем на ровные квадраты нашу заготовку хлебцов.

12. Помещаем эти квадраты назад в духовой шкаф. Еще 2-3 часа при такой же температуре они должны пробыть в духовке. Необходимо проверять насколько высохли наши квадратики.

IMG_3379_5c6f68e4a3032fb8367776bc2bfaaf00_1
разрезаем недопеченные

 

13. Теперь домашние хлебцы с кукурузной мукой должны остыть. Подавать можно их как с повидлом, так и с маслом, творожным сыром. Приятного аппетита!

IMG_3395_a3f8c92a5804907ed784c8fdebed4958_1
хлебцы своими руками рецепт

Вкуснейшие и качественные хлебцы рецепт без дрожжей из цельнозерновой муки!

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Комментарии
  1. americanlamboard.com

    Добавить фото рецепта Отправить другу Распечатать. Натуральные, аппетитный и очень полезные диетические хлебцы в домашних условиях станут настоящей находкой не только для тех, кто следит за своим весом, но и для всей семьи.

  2. PohDiet

    Еще в домашних условиях очень просто приготовить пикантные сухарики со вкусом помидоров и укропа. Нужно всего-навсего сделать заправку.

  3. WomensNews

    Сделать конфеты без сахара в домашних условиях очень просто. Потребуется 20 минут времени. В состав конфет входят финики, семечки, сушка, изюм, орехи.

Добавить комментарий