Торт летний

летний тортик готов

Торт летний — ингредиенты

  1. бисквит – 300 г
  2. сметана – 500 г
  3. сахар – 1 стакан
  4. желатин – 3 ст ложки
  5. клубника
  6. киви

У меня не получился бисквит. Это был мой самый первый опыт. Второй опыт был просто замечательным и он запечатлен в рецепте – «Простой бисквит с очень нежным кремом». А что делать с тем, что не получился?

Сделать из него летний торт!!!

Заливаем желатин ½ стакана холодной воды. Хорошо перемешиваем и даем ему разбухнуть.

заливаем желатин водой

Вот такой густенький он у меня получился.

настоявшийся желатин

Теперь желатин ставим на маленький огонь и помешивая доводим его до жидкого состояния.

Затем тонкой струйкой вводим в него сметану. Тоже постоянно помешивая.

Добавляем стакан сахара. Еще раз хорошо перемешиваем.

Заливка для летнего торта готова.

заливка для летнего торта

Я взяла маленькую мисочку. Вы можете подобрать  какую-то другую форму. Внутри выложила ее пищевой пленкой.

форму выстилаем пищевой пленкой

Теперь режим кусочками клубнику и киви.

1-й слой киви и клубника

Сверху ломаем бисквит (просто руками).

ломаем на кусочки

Затем опять клубнику и киви. За счет разных цветов фруктов, торт получится ярким.

слой фруктов

Опять ломаем бисквит.

Когда выложили и фрукты и бисквит до верха, заливаем смесью из сметаны, желатина и сахара.

И отправляем торт в холодильник  минимум на 3-4 часа.

заливаем смесью для торта

Я немного не долила до ровного края сметанную смесь и поэтому торт у меня получился сверху не такой ровный и соответственно кусочки торта не получились идеальными. Но это лишь нюансы.

Торт очень мягкий, нежный, свежий и летний. Зимой из серии многоцветных тортов, можно приготовить пирог Зебра. 

Приятного аппетита от сайта «Вкуснее дома».

летний тортик готов

 

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

комментариев 12
  1. Выглядит вкусно, я не любитель готовить но покушать очень люблю, особенно сладкое. Примечательно что автор использует бисквит, который не вышел для другого блюда. Всем готовить и кушать

  2. Да по вкусу должен быть свеженьким. Жалко что клубника уже отошла. Правда может можно чем-то заменить. Киви та у нас круглогодично, а вот клубника нет.

  3. Этот торт очень вкусный!)он может быть с разными фруктами,но у каждая хозяйка делает его по разному.)Я очень люблю такие тортики,спасибо вам за рецепт .Можно делать его с разными фруктами.

  4. Аня, я тольок никак не могу придумать чем можно заменить клубнику. Если придумаете — подскажите. Чтоб и вкусно было и красиво.

  5. А ЕСЛИ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЗАМОРОЖЕННУЮ КЛУБНИКУ.ИЛИ ДЕСТВИТЕЛЬНО С КИВИ МОЖНО ПОПРОБОВАТЬ КАК ТУТ ПРЕДЛОГАЛОСЬ.вОБЩЕ РЕЦЕП ХОРОШИЙ И НЕЗАМОРОЧНЫЙ.бАЛУЙТЕ НАС ЕЩЁ ТАКИМИ ПРОСТЫМИ РЕЦЕПТАМИ!!!!

  6. Замечательный торт. Доступные игредиенты, каждый может себе позволить. Отличный рецепт и отличный профилированный сайт. Твит.

  7. Очень вкусный тортик получился, делала согласно вашему рецепту. Тортик дома ушел на ура. Спасибо за рецепт. На днях хочу попробовать приготовить такой тортик с персиками вместо клубники. Посмотрим, что получится !

  8. У каждой из нас хоть раз случалась ситуация, когда бисквит был испорчен. А выкидывать жалко… Ваш рецепт решает эту проблему, выходит очень вкусный торт, недавно пробовала, правда из нормально бисквита.

  9. Очень хороший рецепт !Летний и очень легкий тортик.Очень простой для приготовления .Такой тортик я бы ела и ела но к сожалению фрукты есть только 3 месяця .Спасибо за рецепт.

  10. Летний тортик это просто клас!Я люблю этот тортик очень,он легкий.Там много фруктов все натуральное.Нет концентратов.Спасибо вам за рецептик!

  11. Я делала этот торт с бананами и консервированными ананасами, очень вкусно. Чтобы торт не разваливался нужно заливать его слоями:фрукты, бисквит, сметана и так до верху. Очень вкусно получается если добавить в торт грецкие орехи.

  12. Мария спасибо огромное за подсказку про орехи, должно быть действительно очень вкусно!

Добавить комментарий

x