Свинина запеченная в фольге с яблоками

свинина запеченная в фольге с яблоками

Свинина запеченная в фольге с яблоками: ингредиенты

  1. свинина – 400-500 гр
  2. яблоки – 1 шт
  3. горчица – 2 ст ложки
  4. соль
  5. приправы

Все блюда в фольге для меня готовятся быстро. Это не котлеты, которые надо стоять и жарить и не вареники, которые надо лепить. Но и процесс запекание мяса в фольге дает практически 100% результат хорошего вкуса. Хотя можно и здесь что-то испортить. Но с хорошими продуктами это сделать трудно.

Итак берем кусок свинины грамм на 400-500. Моем его и обрезаем лишнее.

свинину моем и очищаем

свинину моем и очищаем

Смешиваем соль и приправы (на ваш вкус) и обваливаем в этом свинину.

обваливаем в травах и соли

обваливаем в травах и соли

Затем обмазываем горчицей (не сильно) и укладываем на фольгу. Сверху укладываем, порезанные небольшими кусочками яблоки. Идеально здесь подходят «семеренко». Эти яблоки не сильно сладкие и ароматные. Этот запах очень хорошо слышно при запекании.

обмазываем горчицей и обкладываем яблоками

обмазываем горчицей и обкладываем яблоками

Заворачиваем фольгу и укладываем на противень. Я делала  2 порции, поэтому у меня 2 упакованных в фольгу куска свинины. Запекать надо часа 1,5 при температуре 200 градусов.

заворачиваем в фольгу

заворачиваем в фольгу

По истечении времени достаем свинину с яблоками из духовки. В фольге скопилось много сока. Не выливайте его. Это прекрасный соус к картошке или просто удовольствие для обмакивания в него лаваша.

свинина после выпекания

свинина после выпекания

Свинину разрезаем на порции и выкладываем для подачи к столу. Я не люблю тушеные яблоки, а в принципе они совершенно съедобны.

Свинина получается сочная. Приятного аппетита от сайта «Вкуснее дома».

свинина с яблоками

свинина с яблоками

 

комментария 3
  1. Свинина с яблоками — что то новенькое, слыхал про гуся с яблоками, но свинина… Я как то готовил свинину запеченную под ананасами, нужно будет опробовать обязательно ваш рецепт

  2. дествительно свинина с яблоками неординарный рецепт.Очень заинтересовал.А если яблочки както во внутрь наченить наверно также будет прикольно.Спасибо Даниил за совет что свинину также с ананасами можно запекать.Надо испробовать на какойто праздник чтоб оценили друзья!!!!

  3. Достаньте запеченные яблоки из духовки. На середину блюда выложите готовый кусок свинины, рядом положите яблоки и подавайте на стол.

Добавить комментарий