Салат со спаржевой фасолью и ветчиной

салат со спаржевой фасолью

Салат со спаржевой фасолью и ветчиной — ингредиенты

  1. спаржевая фасоль – 300 гр
  2. огурец соленый 3 шт
  3. ветчина – 150 гр
  4. яйца – 3 шт
  5. майонез – 2 ст ложки
  6. зелень

Режем спаржевую фасоль. Если покупаете свежезамороженную, то разморозьте ее над паром. Это значительно лучше, чем опускать в горячую воду, т.к. не потеряются витамины и минералы, которые «боятся» кипятка.

режем спаржевую фасоль

режем спаржевую фасоль

Огурцы режим маленькими кусочками или кружочками (если огурчики маленькие).

режем соленые огурцы

режем соленые огурцы

Ветчину режим соломкой или кубиками. Также режем и сваренные яйца.

ветчину и яйца режем кубиками

ветчину и яйца режем кубиками

Все ингредиенты смешиваем в салатнице и заправляем майонезом.

все ингредиенты смешиваем

все ингредиенты смешиваем

Зимой так мало зелени, а эта красавица (спаржевая фасоль) может радовать нас до самой весны своими витаминами и богатым белком.

салат со спаржевой фасолью и ветчиной

1 комментарий
  1. Обожаю спаржу…а в сочетании с этими ингредиентами, вкус незабываемый. Спасибо за прекрасный рецепт, очень вкусно!

Добавить комментарий