Как сделать фруктовый салат для детей и для взрослых

Как сделать фруктовый салат для взрослых

Ингредиенты

  1. салат ромен
  2. апельсины – 2 шт
  3. киви – 3 шт
  4. семечки – 25 г
  5. соль

Для соуса:

  1. оливковое масло – 2 ст ложки
  2. сок лимона – 1 ч ложка
  3. мед (чуть-чуть) – 1/3 ч ложки
  4. вода – 1 ст ложка

Сегодня у нас салат фруктовый рецепт просто необычный, очень необычный. Но необычный он для нашего не восточного восприятия. Рецепт взят из «кулинарной видео-книги» Романа Гершуни.

Какие у него плюсы: простой, быстрый, красивый и оригинальный вкус. Сочетание фруктов, зелени и семечек – просто удивительное. Такой салат подойдет под любое мясо, приготовленное без соуса, а также будет супер сюрпризом на столе для женщин стремящихся к красоте и стройности.

Здесь нет количества ингредиентов,  хотя я их указала. Но это мой варианта сочетания. Здесь больше ваше предпочтение и ваши вкусы.

1-м берем листья салата Ромен. Я уже писала в некоторых рецептах, что Ромен можно заменить и на салат Фризе и на другой любимый вами. ПОМНИТЕ: САЛАТ ДАЕТ ОСНОВНОЙ ВКУС!!!

Листья просто рвем руками.

листья салата

листья салата

Апельсины чищенные нарезаем достаточно крупно. Я нарезала полукольцами.

очищенные апельсины нарезаем

очищенные апельсины нарезаем

Точно также крупно нарезаем для салата киви. Я нарезала кружочками.

крупно нарезаем киви

крупно нарезаем киви

Делаем соус. Смешиваем:

  • оливковое масло
  • сок лимона
  • мед
  • воду.

Когда хорошо перемешали, заправляем этим  соусом салат.

заправляем соусом салат

заправляем соусом салат

Конечно салат солим. И перемешиваем. Я это делаю чистыми руками. В перемешивании руками – какое-то волшебство)))))

солим салат

солим салат

И последний ингредиент: прокаленные на сухой сковородке семечки. Думаю, что лучше по вкусу – тыквенные. Но у меня их просто не оказалось на кухне. Ими посыпаем салат уже в тарелке.

прокаленные семечки

прокаленные семечки

Я назвала этот салат «Апдаун» (up-down), в нем и вершки (фрукты) и корешки (салат).

фруктовый салат рецепт оригинальный

фруктовый салат рецепт оригинальный

Фруктовый салат для детей «Десятка»

Ингредиенты:

  1. бананы — 3 шт
  2. яблоки — 3 шт (средних)
  3. груши — 2 шт (лучше плотных)
  4. киви — 2 шт
  5. апельсин — 2 шт

Самы

ми привередливыми едоками на любом застольном празднике, конечно же, бывают дети. Поэтому хозяйки часто мучаются вопросом: «Чем угостить маленьких гостей?» Рекомендую вариант легкого, полезного и аппетитного фруктового салата-десерта, который порадует малышей. Его приготовление займет приблизительно полчаса.

«Десятка» — потому что в салат идет 10 фруктов.

Фрукты хорошо моем, освобождаем от кожуры (груши и яблоки лучше не чистить), удаляем косточки и сердцевинки.

фрукты на салат

фрукты на салат

Все нарезаем маленькими кусочками. Нарезаем яблоки…

нарезаем яблоки

нарезаем яблоки

+ нарезаем груши +

нарезаем груши

нарезаем груши

+ нарезаем банан +

нарезаем банан

нарезаем банан

+ нарезаем апельсин +

нарезаем апельсин

нарезаем апельсин

+ нарезаем киви.

нарезаем киви

нарезаем киви

Складываем в неокисляемую мисочку, добавляем сметану или сладкий фруктовый йогурт.Можно взять для заправки к фруктам сливки из баллончика, добавляя их сверху в каждую разложенную порцию. Но это менее полезно, поскольку такие сливки содержат консерванты.

заправляем сметаной или йогуртом

заправляем сметаной или йогуртом

Лакомство для юных гурманов готово.

фруктовый салат для детей

фруктовый салат для детей

 Как приготовить фруктовый салат для детей «Пальма»

Фрукты очень полезны детям и взрослым. Если их просто разложить на тарелке, они не вызовут желание их съесть. Но стоит их красиво подать и сразу появляется аппетит. Такая красивая тарелочка с пальмой украсит сладкий стол не хуже любого тортика. Особенно зимой, когда мысль о теплых странах, море и пальмах посещает нас гораздо чаще. К приготовлению такого салата можно подключить детей. Обычно малыши в восторге от возможности помочь на кухне. Тем более, что создание этой пальмы не составит сложности даже для ребенка. Получается двойная польза. От самого салата и от того, что есть, чем занять малыша.
Для того, чтобы создать такую красивую фруктовую картину, нужно взять по одному банану, киви и апельсину.

palma-001
Банан очистить от кожуры и выложить на тарелку, порезав его дольками.

palma-002
Киви нужно очистить от его мохнатой шкурки, разрезать пополам. А затем нарезать дольками.

palma-003
Дольки нужно уложить сверху банана, придав им вид листьев, чтобы получилась такая красивая пальма.

palma-004
Апельсин нужно тщательно вымыть. Нарезать сначала кружочками. Затем разрезать кружочки пополам. И уложить внизу нашей пальмы в виде песчаных барханов.

Получился вот такой красивый фруктовый салат в виде пальмы в песке. Кушать фрукты лучше сразу. Иначе банан может почернеть и стать неаппетитным, а киви и апельсин могут потерять свой сок и аромат. Хотя обычно такого не происходит, поскольку этот салат съедается очень быстро.

palma-006

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

Добавить комментарий

x