Как сварить овсяную кашу на молоке
Как варить овсяную кашу на молоке
Основа для овсяной каши на молоке
Ингредиенты:
Для основы:
- овсяные хлопья – 1,5 стакан
- молоко – 1,5 стакан
- сахар – 1 ст ложка
- соль
Добавки:
- апельсин – 1/2 шт
- яблоко – 1 шт (большое)
- сахар – 1 ст ложка
- масло сливочное – 1 ч ложка
- какао-порошок – 1 ч ложка
- шоколад – 20 г
- кокосовая стружка – ½ ч ложки
«Овсянка» – очень полезная и вкусная еда. Недаром ее все англичане на завтрак кушают. Но ежедневное единообразие – надоедает. И хочется чего-то новенького. Сегодня мы и попробуем пофантазировать и приготовить несколько вариаций на тему «Овсянка сэр с…..».
Приготовление овсяной каши это как 2*2=4. Но и в нем есть свои моменты. Как варить овсяную кашу вкусной?
1-й момент – это ее густота. Густая овсянка получается при соотношении 1*1, то есть 1 стакан овсяных хлопьев на 1 стакан молока. Хотя и здесь не все так просто. Хлопья бывают разные. Но мы будет считать, что у всех обычные. Поэтому если вы не любите густую кашу – берите больше молока.
2-й момент. Все классики кулинарии говорят: чтобы овсянка громче зазвучала в каше, ее надо варить на молочно-водной основе, т.е. брать ½ стакана молока и ½ стакана воды. Можно прислушаться к метрам кулинарии.
3-й момент. Самые НЕ полезные овсяные хлопья – это быстрого приготовления. Поэтому для «здоровой каши» надо держаться подальше от прогресса. Каша овсяная калории не добавит, почти как гречневая. А вот добавки могут увеличить сильно калорийность.
Итак. Молоко доводим до кипения. Высыпаем в него овсяные хлопья и варим дол полной готовности. Молочная овсяная каша уже готова, теперь усложняем.
В конце варки высыпаем ложку сахара.
И немного солим овсянку.
Это мы приготовили основу для нашего блюда.
Рецепт овсяной каши на молоке «Тропической»
А вот теперь будем добавлять в нее вкус и запах и дизайн. Приготовление овсяной каши с тропическим вкусом.
Из ½ апельсина выдавливаем сок.
Апельсиновый сок вливаем в кашу и провариваем еще 1-2 минуты.
Овсяную кашу с апельсиновым соком украшаем кусочками бананов.
Каша из овсяных хлопьев с яблоками
Яблоки очищаем от кожуры и режим на кусочки.
Выкладываем яблоки на сковородку со сливочным маслом. Сверху посыпаем сахаром.
И обжариваем до состояния тягучего сиропа.
Добавляем сладкие обжаренные яблоки в кашу и посыпаем сверху молотой корицей. Корицу лучше натереть свежей из коры.
Вкусная овсяная каша на молоке с шоколадом
И последний вариант. Но здесь мы нам изменить немного изначальный процесс варки.
1 чайную ложку какао-порошка разводим в небольшом количестве молока. Это для того, чтобы не было комочков.
И выливаем растворенное какао-порошок в молоко.
А теперь в какао (напиток) высыпаем овсяные хлопья и варим до полной готовности.
Готовую овсяную кашу (но немного остывшей, чтобы не растопился шоколад) посыпаем тертым шоколадом с кокосовой стружкой. Шоколад может немного подтаять все-таки, но кокосовая стружка останется хорошим украшением.
Калорийность овсяной каши на молоке
Рассчитаемся калорийность нашей каши. Калорийность овсяной каши сваренной из 100 грамм овсяных хлопьев на молоке — 102 ккал. 100 грамм сухих овсяных хлопьев это 1 стакан с горкой большой.
Из этого объема сухих хлопьев получится 2 большие порции. Поэтому порция которую съедает женщина за завтраком не будет превышать 50 ккал!
Полезные свойства овсяной каши
Как известно довольно многим, овсяную кашу не любят дети. Некоторых с самого детства заставляют есть это ненавистное блюдо. На это есть причины.
Дело в том, что овсяная каша обладает множеством свойств, положительно влияющих не только на растущий организм ребенка, но и на организм взрослого человека. Овсяная каша обладает такими элементами, как фосфор и кальций. Наличие этих элементов позволяет формировать костную систему, что особенно важно при росте ребенка. Кроме того, овсяная каша богата углеводами. А это значит, что она стимулирует мозговую деятельность и заряжает энергией на весь день.
Овсяная каша имеет способность чистить кишечник. Благодаря этому свойству, овсянка является одним из самых эффективных продуктов, позволяющих снизить вес.
Кроме того, овсяная каша, также как и сами овсяные хлопья, является популярным средством очищения кожи. Принимая овсяную кашу раз в день, можно добиться быстрых результатов в полном очищении кожи. Овсяные хлопья приносят не меньшую пользу. Можно делать различные воды для умывания на основе овсяных хлопьев. Также, можно и просто запарить овсяные хлопья, а после того, как кипяток остынет, умываться этой водой. Овсяная каша и овсяные хлопья обладают такими свойствами, благодаря биотину в составе.
Существует множество диет, рацион которых включает в себя овсяную кашу. Также, существует и сама овсяная диета. Несмотря на довольно высокую калорийность овсяной каши, она является несомненным лидером среди продуктов похудения, а также продуктов здорового питания. Такая каша надолго приносит насыщение, а кроме того, легко усваивается организмом.
Однако, несмотря на ненавистный некоторым вкус, овсяную кашу можно сделать еще более вкусной и полезной. Этот способ известен абсолютно всем. Каша станет намного слаще, если положить в нее свежие фрукты и ягоды. Например, овсяная каша с бананом и клубникой поднимет настроение благодаря своему свежему и сладкому вкусу. Кроме того, в каше будет присутствовать больше витаминов, которые так необходимы не только для детей, но и для взрослых. Но что, же делать зимой, когда доступа к свежим фруктам и ягодам, практически, нет? Это не проблема, ведь можно добавить горсть сухофруктов и орехов. Овсяная каша с курагой и изюмом является настоящим лакомством.
Овсяная каша является кладовой витаминов и полезных свойств. Особенно полезна овсяная каша детям, так как она принимает активное участие в строении их организма.
Как вкусно и полезно, моему ребёнку понравится с шоколадом, спасибо за рецепт!