Как сделать сырный соус в домашних условиях

Самый простой сырный соус в микроволновке

Ингредиенты:

  1. сыр — 50 грамм,
  2. молоко — 2 столовые ложки.

Сыр нужно нарезать на маленькие кусочки и залить его молоком.

Все это нужно делать в маленькой посуде, которая может ставиться в микроволновую печку.

Ставим емкость в микроволновку на 30 секунд.

Теперь перемешайте сыр с молоком и поставьте еще на 30 секунд.

Соус должен подаваться сразу. Самая идеальная подача этого соуса для сырных палочек, чипсов, запеченной картошки….

cheese-sauce

Кремовый сырный соус рецепт с семгой

Этот соус подходит для многих блюд. В частности он идеален для заправки легендарного салата «Цезарь«, а также прекрасно сочетается с отварным, запеченным и жаренным картофелем, другими овощами. Этот кремовый соус шелковой текстуры можно просто намазать на хлеб и будет очень вкусно!

Потребуется:

  1. 100 граммов филе копченой семги,
  2. 100 грамм белого твердого сыра чеддер,
  3. пучок базилика,
  4. несколько перьев зеленого лука,
  5. 23 больших листа витаминного салата,
  6. 150 грамм жирной сметаны (20-25%),
  7. сок 1/2 лимона,
  8. приправы из трав,
  9. свежемолотый перец,
  10. соль

сырный соус рецепт

Семгу надо будет порезать оченьочень мелко острым ножом. Сыр натереть на мелкой терке. А всю зелень промыть, обсушить и порубить тоже помельче.

SAMSUNG CSC
Подготовленные должным образом ингредиенты нужно сложить в глубокую миску и хорошенько перемешать вилкой. Добавить сметану, специи и лимонный сок. Снова все хорошенько перемешать. И отправить полученную густую смесь в холодильник часа на 1,52. После этого переложить кремовый соус из семги в соусник или выложить на хлеб, или сразу добавить к уже приготовленным блюдам.

SAMSUNG CSC

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

Добавить комментарий

x