Котлеты на пару в мультиварке

куриные котлеты на пару в мультиварке

Куриные котлеты на пару в мультиварке

Этот рецепт из разряда правильного питания. Куриные котлетки, приготовленные на пару, прекрасно впишутся в рацион спортсмена, кормящей мамы, подойдут деткам и помогут вам преодолеть голод, если вы на диете. Куриное мясо очень полезно для строения новых мышц, оно нежирное и невероятно вкусное. Небольшое дополнение в виде специй сделает котлеты весьма ароматными и невероятно нежными.

Для приготовления котлет нужно:

1. грамм 200 куриного филе;
2. небольшой ломтик хлеба (можно несвежего);
3. 1 яйцо;
4. маленькая луковица;
5. соль;
6. чёрный молотый перец и орегано

необходимые ингредиенты

Для того чтобы котлетки были более сытными, в них нужно добавить маленький кусочек хлеба. Хлеб не только придаст котлетам слегка нежный вкус, но и сделает фарш не таким жидким. А для того чтобы котлеты не были грубыми, замочите хлебушек в тёплой воде минут на 10.

замачиваем хлеб в теплой воде

Куриное мясо и лук нужно нарезать на кусочки. Неважно, какого размера будут ваши куски, главное, чтобы они хорошо прошли в отверстие мясорубки.

нарезаем куриное мясо

Мясо и лук пропустить через мясорубку. С хлеба руками отжать лишнюю жидкость и тоже пропустить через мясорубку. Используйте самое мелкое сито. В фарш добавьте соль и специи. Из специй можно использовать только чёрный перец, но орегано придаёт куриному мясу тончайший и нежный аромат.

в фарш добавляем яйцо и специи

Из фарша сформируйте котлеты небольшого размера и поместите их на решётку для приготовления пищи на пару.

формируем котлетки и помещаем их на решётку

В емкость мультиварки налейте примерно литр воды. На мультиварке установить режим приготовления «Готовить на пару», время приготовления 20 минут. Закройте крышку. Через 20 минут у вас будут готовы нежнейшие и очень вкусные котлетки. Такие котлеты дополнят любой гарнир и будут не только полезны, но и вкусны.

готовые куриные котлетки отлично дополнят любой гарнир

Котлеты на пару в мультиварке Поларис

Котлеты в мультиварке можно готовить одновременно с приготовлением пюре. Очень рационально и по времени и вкусу!

Фарш готовится как для обычных котлет. Если вы хотите еще сочнее добавьте в фарш половинку натертой сырой картошки. Самые же сочные котлеты получаются с добавлением натертой капусты.