Изюм польза и вред для организма женщины и мужчины

Всем давно известно, что изюм — сушеный виноград, который получил свою известность более пяти тысяч лет назад. В настоящее время известно немало сухофруктов, но самый популярный и доступный это, безусловно, изюм. В этой статье будет рассказано о том, как правильно выбрать полезный изюм. Мало найдётся продуктов, которые содержат в себе столько качеств. Даже в древние времена было установлено, что изюм существенно полезней винограда.

Изюм польза и вред для организма женщины и мужчины

Польза изюма для организма

В любых рецептах изюм нужно использовать уже предварительно вымытый и замоченный!!!

В первую очередь изюм рекомендуется употреблять людям с ослабленным иммунитетом, поскольку в нём содержится много витаминов (А, В1, В2, В3, В4, В6, В9, С, Е). Помимо содержания витаминов, изюм обладает высоким насыщающим эффектом.

Любой изюм богат витаминами группы B и C, клетчаткой, антиоксидантами и различными химическими элементами, в частности это железо, кальций и магний. Поэтому данный сухофрукт помогает укрепить сердце и сосуды, а также нормализовать работу сердечных мышц. Изюм отлично подходит тем, кто страдает от гипертонии. Такие пациенты его пьют курсами в весенний и осенний периоды.

Изюм содержит никотиновую кислоту, которая участвует в обмене белков и клеточном дыхании, а также обладает лёгким успокоительным эффектом, поэтому полезна тем, кто страдает нарушением сна. Стоит отметить, что благотворное влияние на нервную систему оказывают и витамины группы B, поэтому легковозбудимые люди после употребления изюма становятся менее раздражительными.

Содержание калия благотворно влияет на кислотно-щелочной баланс в организме и помогает работе печени и почек, устранению отёков благодаря усилению выделения мочи.

При пищевом отравлении запрещено употреблять большинство продуктов, однако, одним из рекомендованных источников питания является компот из изюма. Готовить его предписывается без сахара и сами ягоды не употреблять.

Помимо прочего, изюм является незаменимым средством при насморке, кашле и боли в горле. Для приготовления отвара нужно:

  • 100 грамм изюма залить стаканом горячей воды,
  • настоять 15 минут,
  • процедить,
  • добавить 1 столовую ложку сока лука.
  • употреблять по 1/3 стакана 3 раза в день.

Существует множество рецептов отваров, настоек, масок, которые позволяют улучшить работу организма в целом и справиться с конкретными заболеваниями.

Изюм при беременности и грудном кормлении

Употребление изюма при беременности приветствуется, поскольку содержит много железа и предотвращает анемию и кислородное голодание плода. Кроме того, повышает гемоглобин.

При грудном вскармливании изюм повышает питательность молока, однако, вводить его в рацион следует очень осторожно, поскольку он может спровоцировать вздутие и кишечные колики у малыша. Употреблять его в пищу следует тщательно проваренным либо в виде компота и внимательно следить за реакцией малыша. Если нет аллергических проявлений, можно употреблять в небольших количествах.

Польза изюма для женщин

Для женщин изюм будет особенно интересен тем, что укрепляет зубы, волосы и ногти.

Польза изюма для мужчин

Для мужчин будет приятной неожиданностью благотворное воздействие на потенцию. В изюме есть определенное количество аргинина, который способен положительно влиять на мужское здоровье.

В отличие медикаментозных восстановителей потенции, изюм не влияет пагубно на сердце, а, наоборот, стимулирует сердечно-сосудистую деятельность и обновляет кровь.

Виды изюма

Сейчас известно 4 вида изюма, получаемого из красных и белых сортов винограда, это:

  • зеленый;

3

  • темно-синий;

64391

  • желтый;

2013_7_2_19_30_34_463

  • коричневый ли бордовый.

5389_1

Отдельно конечно выделятся вид изюма — кишмиш. Это изюм из сортов винограда «без косточек».

Наиболее полезным изюмом считают темно-синий, так как он богат калием, железом и витаминами группы В. Помимо этого, темный изюм отличается большим количеством антиоксидантов, которые оказывают положительное влияние на иммунную систему. Стоит помнить о том, что темный изюм меньше подвергают обработке химическими реагентами, в отличии от остальных сортов.

Как выбрать качественный изюм

При выборе изюма необходимо помнить о том, что его внешний вид будет:

  • абсолютно сухим;
  • мягким;
  • матового оттенка;
  • маслянистым.

Если в процессе сушки у ягод убирают череночки, то вся жидкость и прочие вещества исчезают, а конечный продукт в итоге выходит не таким сочным. Это значит, что покупать лучше всего сорта, где есть плодоножки.

Противопоказания и опасность изюма

Но помимо плюсов у изюма есть и противопоказания, которые прежде всего относятся к людям, страдающим сахарным диабетом. Таким пациентам врачи разрешают съедать несколько ягод каждый день, при этом они должны быть немного проварены, так как это снижает содержание сахара.

Поскольку изюм содержит в 8 раз больше сахара, чем виноград, — желающим похудеть и тем, кто страдает излишним весом, придётся найти себе другое лакомство.

В отношении остальных хронических заболеваний категорических противопоказаний при употреблении сушёного винограда нет, Однако, не рекомендуется (или   с осторожностью) принимать его в пищу людям, страдающим:

  • язвой желудка,
  • туберкулёзными заболеваниями,
  • энтероколитом.

Что же касается пользы для детского организма, то изюм разрешено употреблять с 1 года и при условии, что при первом разе у ребенка не было никаких отрицательных реакций.

И самая большая опасность изюма — это использование различных химических препаратов для обработке при сушке изюма в промышленных масштабах. Ну а поскольку вы никак не сможете удостоверится в «не применении химии», — перед употреблением изюм необходимо тщательно вымыть, а лучше замочить в горячей воде на 15 минут. Или покупать изюм с отметкой — органика.

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

Добавить комментарий

x