Как украсить фаршированную щуку фото — рецепт

rec-739_015

Как украсить фаршированную щуку фото — рецепт

Как украшать щуку? Легко. Украшение фаршированной рыбы займёт минимум времени. Итак, понадобится следующий набор продуктов: охлаждённая фаршированная щука, одна морковь, пара луковиц, банка маслин без косточек, лимон или половина лимона, майонез, листья салата.

как украсить фаршированную щуку фото

продукты для украшения фаршированной щуки

Порядок украшения:
Выкладываем большие листья салата. Чем ярче будут они, тем красивее станет оформление.

на тарелку выкладываем листься салата

на тарелку выкладываем листься салата

Из плотных нижних частей салата вырезаем треугольники, похожие на лепестки.

из листьев капусты вырезаем треугольники

из листьев капусты вырезаем треугольники

Выкладываем их в виде цветков или в любом порядке вокруг щуки.

выкладываем треугольники в виде цветков

выкладываем треугольники в виде цветков

Режем лимон тонкими половинками. Украшаем щуку кусочками лимона.

щуку обкладываем дольками лимона

щуку обкладываем дольками лимона

Морковь тщательно промываем. Обязательно чистим и режем её сначала тонкими пластинами. После, ножом вырезаем из этих пластин цветы.

из морковки вырезаем цветы

из морковки вырезаем цветы

Маслины берём обязательно без косточек. Режем их кольцами, полукольцами, можно полусферами.

rec-733_009

маслины нарезаем кольцами

Выкладываем маслины на блюдо и в середину морковных цветов. Круглые края маслин также пригодятся для украшения.

rec-734_010

выкладываем маслины

Из пергаментной бумаги делаем небольшой пакетик и наполняем майонезом с помощью ложки до середины. Отрезаем маленький кусок, чтобы через получившиеся отверстие майонез выдавливался тонкой полоской.

делаем кулинарный шприц

делаем кулинарный шприц

Украшаем фаршированную щуку майонезом. Не старайтесь делать ровные полосы. Всё равно они очень ровными не получатся. Лучше сразу делать волнистые линии и обычные точки. Так, украшаем всю рыбу.

украшаем щуку майонезом

украшаем щуку майонезом

Голову щуки можно украсить небольшой луковичкой, из которой перед этим нужно вырезать корону. Чтобы она не двигалась и хорошо держалась нужно разместить её на майонезе.

голову украшаем луком

голову украшаем луком

Вот такая красавица получилась!

rec-739_015

Добавить комментарий