Примавера — индоутка в духовке рецепт с фото

Что можно приготовить из индоутки рецепты с пошаговыми фото на сайте, а также — блюда из индоутки рецепты с фото простые и вкусные.

Индоутка, та же утка, только с рядом положительных качеств при процессе приготовления. Она быстрее промариновывается, быстрее приготавливается, а мясо ее мягче. Начинка из риса и сухофруктов позволяет получить гарнир, пропитанный вкусным жиром, дает возможность не морочиться с отдельным приготовлением каши или картофеля.

Это рецепт индоутки в духовке целиком. А почему индоутка называется «примавера»? Потому что это слова означает весна, а именно весной нам уже так хочется свеженьких фруктов, а в супермаркетах только изюм, курага и финики….

Индоутка рецепты приготовления в духовке

Рецепт индоутки с рисом и сухофруктами следующий:

1. среднего размера индоутка;
2. 1,5 стакана риса;
3. 100 г кураги;
4. 70 г изюма;
5. соль;
6. вода для варки риса (примерно 3 стакана);
7. перец черный молотый;
8. сметана (около 100 мл).

Готовим индоутку так:

1. Отвариваем рис. Проще всего варить его в стеклянной таре в микроволновой печи. Воду при варке риса следует подсолить.

2. Добавляем вымытые сухофрукты в рис.

3. Этап подготовки индоутки. Для этого нужно сначала очистить индоутку от перьев и отрезать у нее шею.

Затем нужно очистить внутренность тушки, выбрав от туда все «лишнее».

4. Смазываем тушку сверху солью и перцем.

5. Хорошо промазываем солью и перцем внутри птичьей тушки.

6. Набиваем внутренность тушки рисом и сухофруктами.

7. Зашиваем отверстие в теле птицы, через которое его заполняли начинкой.

8. Заворачиваем тушку в фольгу, ставим в духовой шкаф на 150 градусов на 4 часа.

9. Затем разворачиваем фольгу, смазываем сметаной, ставим тушку в духовой шкаф, не накрывая фольгой. Теперь температура в духовке должна стать 220 градусов. Оставляем в духовке нашу индоутку до появления корочки.

Не следует оставлять птицу саму в духовке, чтобы она не сгорела, ведь температура теперь достаточно высокая.

10. Разрезаем и подаем к столу удивительно нежное мясо с великолепным гарниром!

Вот такую вкуснейшую индоуточку с уже готовым гарниром вы сможете приготовить. Это думаю, самое простое, можно приготовить из индоутки рецепты с фото. Приятного аппетита и радости вам!