Как приготовить крылышки куриные на сковороде

Как приготовить крылышки куриные на сковороде

Как приготовить крылышки куриные на сковороде

Рецепт, становящийся заслуженно популярным на наших кухнях. Кроме несомненно замечательного вкуса подкупает простота и быстрота приготовления. При этом аппетитного и острого, сытного и сочного второго блюда получается полная глубокая сковорода, а вкус его ничуть не ухудшается после остывания.

Крылышки очень странная часть курицы — мяса мало, а вкуса много. Их любят и жареные и запеченные и как шашлычки. Они любимы также за счет цены, очень бюджетной для ужина для большого количества гостей.

Следуя примеру мексиканских хозяек, берем:

  1. 6 штук куриных крылышек;
  2. большущую луковицу;
  3. кусочек жгучего красного перца;
  4. 1-2 чесночные дольки;
  5. банку сладкой кукурузы;
  6. пару ложек масла для жарки;
  7. не больше 1 чайн.л. соли;
  8. 1 стакан домашнего томата или сока.
1_58b4f1e6609fd24ecd0312f573f07d62

продукты для рецпта

Вымытые крылышки разрезаем по суставам на три части каждое. Наливаем в сковороду немного растительного масла и обжариваем нарезанные крылышки до румяной готовности, слегка посолив.

2_9bfbc9fd95a1b5804735b8b505916692

разрезаем на 3 части

Перекладываем готовую курятину на тарелку, оставляя в сковороде набежавший жир.

3_24963bd2879b91fc0ae54ba6f4af158d

поджариваем до корочки и перекладываем в отдельную тарелку

На место курицы высыпаем нарезанную луковицу и измельченные перец с чесноком. Работаем с перцем в кухонных перчатках во избежание, так сказать, бытового травматизма. Затем с моющими средствами отмываем доску для нарезки, нож и те самые перчатки.

4_72135059a4c419f27cbeb0c89c7b5a69

в сковорду выкладываем лук, перец и чеснок

Когда лучок спассеровался и чуть подрумянился, возвращаем кусочки жареных крылышек в сковороду.

5_3828a599e526d906f95c6b1ae82af0ca

возвращаем крылышки

Следом сразу же высыпаем кукурузу из банки и выливаем часть сладкого рассола, добавляем томат. Тушим курятину по-мексикански под закрытой крышкой минут 25 на умеренном огне. Эпизодически помешиваем, пробуем на соль, а при желании добавляем оставшийся в банке из-под кукурузы рассол.

6_83dcad714552b1293151f43d69ac26c7

добавляем томатный соус и кукурузу

Получаем большую полную глубокую тарелку вкуснейшего второго блюда с подливкой.

7_91b0853d262479280a910338c53c1237

полное блюдо крылышек

8_40b89216c5fedbdaa49cf23da8a44995

как вкусно приготовить куриные крылышки на сковороде

Подаем как в горячем, так и в остывшем виде, дополняя хлебом и, может быть, овощами.

комментария 3
  1. Какие румяные и вкусные. Спасибо за рецепт.

  2. Кукурузка в дуэте с крылышками — супер просто! Эти продукты и поодиночке всегда радуют, а в сочетании друг с другом еще больше приносят радости. И подливка от них тем более будет нарасхват! Фото, ну, очень аппетитные — мне даже запахло крылышками с кукурузой и специями. Этим можно порадовать гостей!

  3. Купила крылышки, но только толстенькую часть. Мне такие больше нравятся, с остреньких частей нечего есть. А в остальном сделала по рецепту, благо и банка кукурузы оказалась в наличии.Правда перец положила жгучий маленький (с комнатного растения)и то только третью часть.Горечь перечная была слабо-приятная.

Добавить комментарий